8月の中ごろから読み始めた『ハリーポッターと不死鳥の騎士団』が終わり、ここ数日は『ハリーポッターと謎のプリンス』にはまっていました。『…騎士団』のほうは初めのうちは少しづつしか読めなかったのに、下巻に入ったとたん、ペースが上がりました。あと少しで『…謎のプリンス』も終わりです。
先日のお弁当です。 図書館で借りた本、上田淳子著『ハンドミキサーで作るおやつパンおかずパン』を参考に焼いたミニ食パンです。ソフト生地とセミハード生地の2種類を焼いてみました。ハンドミキサーで5分こねて、45分間醗酵、20分焼く。これだけです。ソフト生地のほうは醗酵時間を1時間と勘違いして醗酵させすぎでした。
by takasatoya
| 2007-09-09 16:39
| お弁当
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