甘いパンとパウンドケーキです。

先週焼いたメロンパンとチーズケーキパンが好評だったので、２日前にイーストでパンを作りました。前回は酒粕酵母パン。前回パンを焼いたときに、クリームチーズの使いかけを早く処分したかったので、チーズケーキの生地は多めに作って保存してありました。
メロンパンのクッキー生地も残してありました。
なのでパターロールの生地だけこねて皮の部分は載せるだけでした。
１度に１８個もできてしまいましたが、３日で食べ切りました。

お友達のtomorin。さんの記事からレシピをいただきまして焼いてみました。梅ジャムパウンドケーキ。
１本のケーキに梅ジャムを大さじ３杯入れてみました。
梅仕事仲間が集まったので、ケーキを２本焼いてジャムはなくなりました。
ケーキのほうもあっという間に完食です。
梅ジュースの梅でジャム作ろうって、みんなが言ってくれました。

小麦やバターが高くなったし、甘いものは控えなくちゃと、しばらくケーキや菓子パン系を作らないようにしていました。
みんなで食べるとおいしいね。じゃないけど、みんなで食べる機会に作れば食べ過ぎることもないんですよね。