お友達のじゃがりんさんのところでも紹介されていた「アボカド豆腐ソース」。
じゃがりんさんのところと我が家に、同じチラシが届いていました。 私も気になって見やすい場所に残してありました。 ガス屋さんのチラシに紹介されていたharumi's resipeを見て作ってみました。 [材料] (照り焼きチキン) 鶏もも肉 2枚 400円 塩こしょう、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1 (アボカド豆腐ソース) 絹ごし豆腐 小1丁 50円 アボカド 1個 100円 プレーンヨーグルト、マヨネーズ、こぶ茶、塩こしょう レタス 1/2個 80円 630円プラス調味料代 4人で食べました。一人分200円くらい 大きなアボカドが熟してきっていて、つぶして食べるのにぴったりに柔らかくなっていました。 豆腐とヨーグルトを混ぜると結構な量になりました。 アボカド豆腐ソースは初めての食べ方です。 恐る恐る出してみました。 家族の反応も悪くはありません。 照り焼きチキンの甘辛いたれとアボカド豆腐ソースのさっぱりした感じがよく合います。 ご飯がおいしく食べられました。 残ったこのソース、ベーグルにはさんで食べてみたいと思いました。
by takasatoya
| 2010-06-05 21:08
| 丼同好会
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