海鮮ちらしを作った直後なので、今日は特別な買い物をしないで作ることにしました。
冷蔵庫の中に何があったかな? 候補は他にもまだあったけれど、こんな形に落ち着きました。 ミックスそぼろ丼 [材料と値段] 合びき肉 300g 300円 葱 3本 畑から取ってきたもの 人参 1/2本 30円 椎茸 3枚 職場の方から頂いたもの 長芋 10㎝分 頂き物 アスパラガス 1束 100円 にんにく、砂糖、みりん、酒、醤油、豆板醤 430円 5人で食べたので一人100円以内でした。 細かく切った野菜とひき肉を炒めて味をつけ、茹でてから刻んだアスパラガスをぱらりと載せました。 もう少し甘辛くしてもいいかな~、と思ってとどめました。 ご飯にのけって食べ進めると、ちょうど良い加減でした。
by takasatoya
| 2010-03-05 21:49
| 丼同好会
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